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白酒分为哪三大类

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白酒通常可以分为以下三大类别：浓香型、清香型和酱香型。浓香型白酒以高度酒精、强烈的香气和醇厚的口感为特点，常见于四川、贵州等地；清香型白酒具有清澈透明、香气纯正而清淡的特点，常见于江苏、浙江等地；酱香型白酒是中国白酒的代表，以独特的酱香味道和浓厚的口感而闻名，常见于山西、陕西等地。这三类白酒都有各自的特色和酿造工艺，为中国酒文化增添了多样性。
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