豆角和豇豆的区别

来源：凯特情感

豆角和豇豆是两种不同的豆类蔬菜。豆角是青豆的嫩果实，常见的品种有长豆角和短豆角，形状细长，皮薄嫩滑，可整根食用，口感脆嫩。而豇豆则是豌豆的嫩荚果，形状扁平，有时带着豆粒，皮薄但略带韧性，需要剥壳食用，口感爽脆。

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